Hier mal mein Lieblingskuchen - und wie es sich gehört, innert kürzester Frist gemacht!
Bedingung: Man hat eine Mikrowelle.
Für 1 Person oder doppelte Menge für 2 Personen. Bitte nicht mehr davon machen machen, sonst kann ich nicht dafür garantieren, dass es gelingt.
Pro Person:
40 g Kochschokolade
20 g Butter
in einen Suppenteller geben oder in eine kleinere flache Schüssel (mikrowellentauglich)
1 Minute erwärmen
Rausnehmen und mit der Gabel in die Schokolade stechen, damit sie noch ganz weich wird. Mit der Gabel umrühren. Die Schokolade muss nicht vollständig aufgelöst sein.
1 Ei zugeben und mit der Gabel gut umrühren
25 g Zucker
10 g Mehl
40-60 g Sahne oder Milch oder Sauerrahm
Ganz wenig Backpulver (1cm auf dem Spitzmesser)
Ganz wenig Salz (10 Körner *lach)
Alles gut vermischen und 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Der Kuchen ist fertig, wenn man ihn riechen kann, aber der Rand noch flüssig aussieht.
Ich hoffe mal, dass eure Mikrowelle ähnlich funktioniert wie meine.
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